colagen chiar funcționează
Colagenul – proteina care formează și susține mușchii, oasele, cartilajele și pielea – a devenit unul dintre cele mai tari ingrediente din industria wellness. Expresia include promisiuni de piele plină de rouă, păr și unghii mai bune și articulații și tendoane mai rezistente, celebrități precum Jennifer Aniston și Khloe Kardashian susținând produsele cu colagen. Dar funcționează?
supliment cu colagen
Deși este adevărat că colagenul se găsește în multe alimente, cel mai bun mod de a-l obține este să mănânci o dietă sănătoasă și echilibrată. Corpul reunește colagenul printr-o combinație de aminoacizi, în principal glicină și prolină, care se găsesc în alimente bogate în proteine, cum ar fi carnea de pasăre, pește, lactate, ouă, legume și fasole. Vitamina C, zincul și cuprul joacă, de asemenea, un rol. Corpul poate absorbi, de asemenea, colagenul prin intestine, dar pentru a-l utiliza, structura cu triplu helix trebuie descompusă în aminoacizii săi componente, care pot apoi reasamblați în orice proteine sunt necesare.
În ceea ce privește suplimentele, acestea vin în mod obișnuit sub formă de lichid sau pulbere și sunt fabricate din colagen de origine animală, cum ar fi surse de bovine (vaci) sau de pește. FDA nu le reglementează și sunt adesea comercializate cu cuvinte la modă precum „anti-îmbătrânire” și „inversa semnele îmbătrânirii”. Dar cantitatea mică de cercetări asupra lor până acum este mixtă.
Suplimentul de colagen chiar funcționează?
Majoritatea cercetărilor privind colagenul s-au concentrat pe beneficiile acestuia pentru piele, iar o revizuire a 11 studii controlate randomizate publicate în 2019 în Journal of Drugs in Dermatology a constatat că administrarea de colagen hidrolizat timp de trei luni a dus la îmbunătățirea hidratării și elasticității pielii. precum și reducerea liniilor fine și a ridurilor. Dar studiile au fost relativ mici și sunt necesare cercetări suplimentare.
În ceea ce privește sănătatea articulațiilor, un mic studiu care a inclus pacienți cu osteoartrită a constatat că adăugarea de colagen în dietă a redus durerea și inflamația. Dar nu este clar cum au contribuit suplimentele la acest lucru, deoarece osteoartrita este cauzată de uzura oaselor și cartilajului.
Este important de reținut că suplimentele de colagen nu inversează scăderea normală a colagenului care apare în timpul îmbătrânirii și nici nu ajută la recuperarea leziunilor. Cu toate acestea, ele pot susține un sistem imunitar sănătos și pot preveni daunele suplimentare cauzate de stres și alți factori de stil de viață care pot reduce nivelul de colagen.
Atunci când alegeți un supliment, asigurați-vă că este etichetat ca „hidrolizat”, ceea ce înseamnă că proteina a fost descompusă, făcându-vă mai ușor de digerat organismul, spune Ryanne Lachman, RDN, dietetician în medicină funcțională la Cleveland Clinic din Ohio. De asemenea, este important să căutați un sigiliu de certificare terță parte, cum ar fi U.S. Pharmacopeia sau NSF International, pentru a vă asigura că produsul îndeplinește standarde specifice de siguranță și calitate.
Cel mai bun supliment de colagen este probabil cel pe care îl consumați deja: supa de oase, care poate fi găsită în magazine sau făcută acasă din carne și țesuturi conjunctive ale animalelor precum vacile sau puii. Este bogat atât în proteine, cât și în aminoacizi care vă pot ajuta să vă mențineți hidratat și plin de energie pe tot parcursul zilei.